À propos de nous

Plats du Chef a vu le jour en 1981, à Montréal, sous l’initiative du Chef Michel Lachapelle et de sa conjointe, Monique. L’entreprise se spécialisait alors dans la confection de hors-d’œuvre de qualité, tels les Escargots en brioche, dédiés aux magasins d’alimentation locaux. En raison de la qualité exceptionnelle de ces produits originaux, l’activité de Plats du Chef a vite fait boule de neige. En 1994, l’entreprise était internationalement reconnue comme le fabricant d’aliments surgelés à l’origine, notamment, de ces produits vedettes que sont la Soupe à l’oignon gratinée et les Pizzettas – des produits qui d’ailleurs figurent toujours parmi nos meilleurs vendeurs.

Aujourd’hui, Plats du Chef exploite des sites de production à Montréal et à Toronto, qui possèdent la certification SQF de niveau 3, décernée pour la qualité et la sécurité des aliments. Les produits alimentaires surgelés issus de cette production sont acheminés vers divers canaux de commercialisation. Nos produits de marque Cuisine Adventures sont vendus via les clubs-entrepôts, les magasins d’alimentation et les détaillants ciblant les marchés de masse. Notre clientèle du créneau des marques privées inclut pour sa part des chefs de file de l’alimentation en Amérique du Nord. Plats du Chef offre également des produits uniques au secteur des services alimentaires grâce à la complicité de distributeurs de gammes complètes de produits et de distributeurs spécialisés. Et, sous contrats, elle fabrique des produits de consommation courante pour des entreprises désireuses d’élargir leur offre aux consommateurs.

Notre équipe

Plats du Chef appartient à C.H. Guenther & Son LLC. Les activités quotidiennes sont réalisées par une équipe chevronnée de gens d’affaires centrée sur l’alimentation et l’innovation.

CH. Guenther & Son LLC fait partie de la grande famille Pritzker Private Capital. Cette dernière travaille en partenariat avec des entreprises de marché intermédiaire situées en Amérique du Nord et occupant des positions de chef de file dans les secteurs de produits manufacturés, des services et soins de la santé. La base de capital différenciée et de longue durée de l’entreprise permet une prise de décision efficace, une grande flexibilité dans la structure des transactions et l’horizon de placement ainsi qu’un alignement avec toutes les parties prenantes. Pritzker Private Capital construit des entreprises sur le long terme et s’avère un partenaire idéal pour les entrepreneurs – incluant les entreprises familiales. De plus, Pritzker Private Capital est signataire de l’initiative Principes pour l’investissement responsable (PRI) des Nations Unies. Pour plus d’information, visitez PPCPartners.com