Notre engagement

Jour après jour, l’équipe de Plats du Chef unit ses efforts pour créer de délicieux et pratiques produits, faits à partir des meilleurs ingrédients. Toutefois, ses efforts ne s’arrêtent pas là. Nous veillons étroitement sur la sécurité des aliments et nous nous engageons à mener nos activités d’une façon qui soit aussi socialement responsable et cohérente que possible avec les principes de l’éthique et d’un environnement durable à tous points de vue.

Notre personnel de l’assurance de la qualité travaille continuellement à assurer que nos standards en matière de production et d’hygiène sont établis et appliqués avec rigueur pour maintenir les certifications de calibre international obtenues, dont la certification SQF de niveau 3.

Toutes nos installations se conforment aux règles et réglementations telles que voici :

  • ACIA (HACCP)
  • USDA/FDA (Département de l’Agriculture, É.-U./Loi sur les aliments et drogues)

Et certaines de nos installations possèdent la certification :

  • Biologique (Le Régime Bio-Canada et National Organic Program)

Cela dit, qu’y a-t-il à l’horizon ?

D’ici 2018, nous espérons obtenir notre certification en approvisionnement responsable, mieux connue sous l’appellation Ethical Sourcing Certificate, conformément au code de conduite du Safe Quality Food (SQF) Institute.